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Etiqueta: hongos comestibles

Agricultura familiar urbana: Producción de hongos comestibles, champiñones y setas (videos)

EL MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA DE COSTA RICA, A TRAVES DEL PROGRAMA DE AGRICULTURA FAMILIAR, IMPULSA LA PRODUCCION DE HONGOS COMESTIBLES, CON LA IDEA DE DIVERSIFICAR LA ACTIVIDAD AGRICOLA EN LAS FINCAS DE LOS(AS) PEQUEÑOS(AS) Y MEDIANOS(AS) PRDUCTORES(AS) AGOPECUARIOS(AS)   CULTIVO DE SETAS ( En plan casero desde la […]

Tipos de Setas y Hongos Comestibles. México ocupa el primer lugar de producción de hongos en América Latina

México ocupa el primer lugar de producción de hongos en América Latina. En México existen muchas especies de hongos que han sido reconocidas como comestibles, algunos de estos hongos nos han acompañado en nuestra dieta desde la época prehispánica, por ejemplo, los Aztecas los llamaban NANACATL, vocablo que significa «carne» y […]