Beneficios de los ejotes. Son ricos en antioxidantes, vitaminas y minerales
Los ejotes, también llamados judías verdes o habichuelas, son vainas aplanadas y alargadas de algunas especies de frijol en estado verde, es decir, que aún no han madurado. Comerlos regularmente trae diversos beneficios a la salud, en Menú te decimos cuáles son. Su nombre viene del náhuatl “exotl” que significa frijol verde, es originario de […]