¿De dónde vienen los aromas del chocolate? El cacao desarrolla una gama de sabores tan amplia como los vinos
Llega uno de los talleres más esperados del año, acompáñanos en esta experiencia de historia, tradición y sabor «Del cacao al chocolate» en la Escuela de Gastronomía Mexicana. Últimos lugares, ¡Inscríbete! ¿De dónde vienen los aromas del chocolate? Por Sophie Vanderbecken El cacao desarrolla una gama de sabores tan amplia […]
Beneficios del #Chocolate, la bebida de los dioses
BENEFICIOS DEL CHOCOLATE Desde su aparición en Mesoamérica, el cacao ha sido el ingrediente principal para preparar uno de los alimentos que fue considerado la bebida de los dioses y que en la actualidad es consumido por su exquisito sabor: el chocolate. Aunque para muchos el chocolate se relaciona con […]