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Categoría: Agricultura

La Flor de Nochebuena (Cuetlaxóchitl), herencia prehispánica y símbolo de la Navidad

Los aztecas utilizaban esta planta en celebraciones y rituales como símbolo de la pureza y la vida nueva de los guerreros   De hojas color verde oscuro con bordes dentados y hojas superiores de color rojo, amarillo, blanco y marmoleado, la nochebuena es una flor de herencia prehispánica y uno […]

¿De dónde vienen los aromas del chocolate? El cacao desarrolla una gama de sabores tan amplia como los vinos

Llega uno de los talleres más esperados del año, acompáñanos en esta experiencia de historia, tradición y sabor «Del cacao al chocolate» en la Escuela de Gastronomía Mexicana. Últimos lugares, ¡Inscríbete! ¿De dónde vienen los aromas del chocolate? Por Sophie Vanderbecken El cacao desarrolla una gama de sabores tan amplia […]

Cómo germinar correctamente semillas de uva para iniciar tu cultivo de esta fruta

Si quieres tener tu propia vida en tu huerto en casa, puedes hacerlo germinando las semillas con este proceso. Julio de 2022 Aunque parezca difícil, las uvas son un excelente cultivo para tu huerto en casa, sus cuidados son muy fáciles de preparar y con suficiente paciencia puede dar una gran cantidad de frutos para tu hogar, […]

ARROZ: siembra, plantación, producción, cosecha. Propiedades

Cuáles son las propiedades del arroz El arroz tiene interesantes propiedades nutricionales. Es un alimento versátil que se puede preparar de múltiples maneras en elaboraciones saladas y dulces. Existen más de 2000 variedades distintas de arroz que varían en forma, color y contenido de almidón. Las principales propiedades nutricionales del arroz son las siguientes: […]

ALCACHOFA. La hierba que ayuda a perder peso y reduce el colesterol: así se puede consumir

Es importante tener en cuenta que las hierbas no son reguladas, ni probadas como medicamentos. Las hierbas medicinales (o remedios herbales) son plantas usadas como medicamento, de acuerdo con Medline Plus, la Biblioteca Nacional de Estados Unidos. Además, explicó que las personas las usan para ayudar a prevenir o curar […]