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Categoría: Agricultura

Video: Cómo cultivar sandías

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Cómo cultivar sandías En este vídeo, sobre cómo cultivar la sandía, el espectador puede observar las principales etapas del cultivo de la sandía. La sandía también es conocida como: – melón de agua, paitilla, patilla, sandía Las sandias son un cultivo sencillo teniendo ciertos cuidados sobre todo con los riegos […]

Beneficios de los ejotes. Son ricos en antioxidantes, vitaminas y minerales

Los ejotes, también llamados judías verdes o habichuelas, son vainas aplanadas y alargadas de algunas especies de frijol en estado verde, es decir, que aún no han madurado. Comerlos regularmente trae diversos beneficios a la salud, en Menú te decimos cuáles son. Su nombre viene del náhuatl “exotl” que significa frijol verde, es originario de […]

La Flor de Nochebuena (Cuetlaxóchitl), herencia prehispánica y símbolo de la Navidad

Los aztecas utilizaban esta planta en celebraciones y rituales como símbolo de la pureza y la vida nueva de los guerreros   De hojas color verde oscuro con bordes dentados y hojas superiores de color rojo, amarillo, blanco y marmoleado, la nochebuena es una flor de herencia prehispánica y uno […]

¿De dónde vienen los aromas del chocolate? El cacao desarrolla una gama de sabores tan amplia como los vinos

Llega uno de los talleres más esperados del año, acompáñanos en esta experiencia de historia, tradición y sabor «Del cacao al chocolate» en la Escuela de Gastronomía Mexicana. Últimos lugares, ¡Inscríbete! ¿De dónde vienen los aromas del chocolate? Por Sophie Vanderbecken El cacao desarrolla una gama de sabores tan amplia […]